林文月的烹飪之道，與寫文章、做學問並無二致，佳肴美文的背後，必經構思、企劃、選材、技藝、經驗等種種的琢磨和專注。林文月藉宴客做菜的細節，緬懷親人師友相聚的美好時光，文情並茂。精采書寫之餘，十九道私房美饌也成為文友們爭相模仿的實用食譜。
─── 葉步榮 洪範書店負責人
